富士五湖唯一の造り酒屋　清酒「甲斐の開運」醸造元　井出醸造店へようこそ！

　採用情報

　井出醸造店・富士北麓蒸留所では2026年4月に向けて正社員を募集いたします。
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　お知らせ　　新着情報

2025年12月5日: ～　年末年始の業務について　～

【年末年始の発送業務についてお知らせ】
●年内発送可能日　２０２５年1２月27日（土）までのご注文
　（日時指定はご対応できない場合もございます）
　28日以降のご注文については、年明け2026年1月6日(火)以降順次手配をいたします。

【お問い合わせ・受注確認メール・酒蔵見学確認メール】等
●お問い合わせ・受注確認メール・酒蔵見学予約確認メール等、メールでの業務は、12月29日(月)までといたします。メールでのご返信は、年明け2026年1月5日（月）から順次いたします。
2025年11月24日
2025年11月16日
2025年11月16日
2025年11月16日
2025年11月16日
2025年11月16日
2025年11月16日
2025年8月26日: ～　蔵店舗　営業時間の変更～
　2025年9月14日（日）：　船津例大祭　開催の為、蔵店舗の営業時間を以下に変更いたします。ご了承の程、お願いいたします。
　変更時間：9：00～12：00　13：00～15：00　
　（試飲は14：30までの受付）

尚、船津本町通り売場　井出酒類販売(株)は祭り終了まで営業しております。こちらでは、16：00ごろから生ビールや焼きそばなどを販売しています。どうぞ、お立ち寄りください。
2025年8月19日: 申込締切は2025年9月16日（火）です。
2025年8月19日: 2025年9月3日（水）蔵出し開始！
2025年8月9日: 山梨県酒造組合からのお知らせ
2025年7月29日: ～富士北麓蒸留所からのお知らせ～
2025年7月6日: 　井出醸造店では、昨年初出店いたしましたヨコハマサケスクエアに本年も出店いたします。皆様のご来場をお待ちしております。詳しくはバナーをクリック！
2025年7月3日: 　井出醸造店（酒望子）と井出酒類販（株）では富士山山開きを祝い、富士山の標高3776ｍにちなんで商品合計￥3776以上のお買い物で、日本酒アイス1本プレゼント！甲斐の開運のオリジナルアイスです。ご来店お待ちしております（見学料・試飲料は対象外です）。詳しくはこちらをクリック！
2025年6月26日
2025年6月26日
2025年6月18日
2025年3月25日: 休日のお知らせ
　2025年5月11日(日)は休業となります。
　蔵売り場「酒望子」の販売・試飲・酒蔵見学は全て休みとなります。
　お買い物は本町通り「井出酒類販売株式会社」までどうぞ。（10：00～15：00）
2025年4月23日: ドリンク・フードコーナーにて日本酒（Assemblage純米吟醸/北麓）・梅酒・ハイボール・日本酒アイスを販売いたします。ワインメインですが、お待ちしております。
2025年2月28日: 今期の上槽（お酒を搾る事）も残り僅かとなりました。
また、大吟醸酒粕については販売期間が残り少なくなっております。現在は店頭、あるいはホームページよりご購入いただけますが、今後はご予約あるいは終売となる可能性がございます。どうぞお早めにご利用下さい。
2025年2月28日: 残り僅かとなっております。
2024年11月27日