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なぜ朝しぼりが発売されるようになったのか |
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蔵開きを始めた頃、しぼりたてのお酒を試飲していただいたところ、「うまい！なぜ商品で売らないの？」といわれたのがきっかけです。蔵内では、毎日搾れたお酒の味を見ているのですが、「この荒々しい酒でいいのか」という感じでしたが、では製品にしてみよう。というのが最初です。 |
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朝しぼりと他の酒はどう違うのか |
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一番の違いは、今日搾れたお酒を今日瓶詰めし、今日出荷する。というところです。通常のお酒は何日かの日をかけてあるいは、タンクに貯蔵し何ヶ月かを経て製品になります。搾りたてのお酒は、通常蔵人しか味わう事は出来ません。それを是非皆様に味わっていただこう、と言うお酒なのです。 |
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朝しぼりの特徴は |
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しぼりたてなので、ピリピリとした荒々しいお酒です。でも、それが特徴であり好まれる理由です。香りはフレッシュそのもの、しぼりたてを実感していただけます。アルコール度数は１９〜２０度とちょっと高めです。ロックもお薦めです。 |
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なぜ期間限定の予約販売なのか |
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沢山つくっても、余ってしまえば日をおく事になります。それでは「朝しぼり」にならないからです。是非、しぼりたてを飲んでいただきたいのです。また、この作業は、通常の仕事より大きな労力と時間を使いますので、年に２回の限定となっております。 |
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申し込み締め切り日 ２月１4日（火） |
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出荷日予定 ２月１6日（木）
仕込みの都合上、多少前後する事がございます。
ご来店にてご購入のお客様は午後よりお渡しできます。 |
