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甲斐の開運 おつまみレシピは只今制作中につき、今しばらくお待ち下さい。 |
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| coolbayboy 様 |
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テリーヌ |
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豚肉をミンチにして、香辛料やナッツ類を混ぜ、オーブンで焼く。 |
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※洋風テイストに合わせて大吟醸・吟醸をおすすめ。 |
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| 静岡県 空手パンダ様 |
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トマトチーズ焼き |
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トマトをくし型に切って、塩コショウをして、スライス玉ねぎ（電子レンジで軽くチン！したもの）も同様に、耐熱皿に載せてとろけるチーズをトッピングして焦げ目が付くまで焼く。お好みで野菜にオリーブオイル等をかけてもOKです。 |
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※よく冷えた純米吟醸などが合いそうです。 |
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| 愛知県 チカ様 |
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アボガドとかに缶のディップ |
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アボガドをサイコロ状に切って、レモン汁、かに缶、マヨネーズ、しょうゆ、わさびを少し入れてよく混ぜる。 |
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※純米原酒をロックでいかがでしょうか。 |
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| 埼玉県 富士見のよっちゃん様 |
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鳥の照り焼き |
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一晩自家製のたれ(醤油・みりん・日本酒・葱・にんにくで作る）に漬け、翌日焼く。 |
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※純米酒をぬる燗でいかがですか！ |
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| 神奈川県 山上 憶良様 |
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大根サラダ |
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① |
大根は薄く１センチ幅５センチ長さにスライスし、少し塩を振る。 |
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② |
５分ほどして水洗いし、手で絞ってボウルに入れる。 |
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③ |
ホタテの缶詰を開け、ホタテを解し入れる。かいわれ大根も適量入れ、ホワイトドレッシングをかけ混ぜて出来上がり。 |
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※本醸造生酒が合いそうです。 |
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| 神奈川県 わんわん様 |
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ジャガイモとベーコンを炒めて塩コショウ |
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※金印を冷やでいかがですか！！ |
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| 岐阜県 おっくんfrom岐阜 |
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おろしたこわさ |
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コンビニで買ってきた「たこわさ」に、たこわさの半分くらいの、軽く絞った大根おろしを入れて混ぜるだけ。 |
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※本醸造を熱燗で！！ |
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| 神奈川県 ＢＡＬＩ様 |
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刺身 |
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自分で釣った魚を、自分で捌いて、飲む酒に合わせた料理にして食べる。 |
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※飲むお酒にお料理を合わせていただけるとは、うれしい限りです。 |
